ПОИСК РАБОТЫ
Поиск вакансии
Добавить резюме
Изменить резюме
Новые вакансии
РАБОТОДАТЕЛЮ
Поиск резюме
Добавить вакансию
Изменить вакансию
Новые резюме
Войти / Зарегистрироваться
Контакты
jobsdata@mail.ru
Тренинги, Семинары
Тренинги по управлению персоналом
Обучение иностранным языкам
Тренинги по менеджменту
Репетиторство, подготовка к экзаменам
Тренинги MBA
Курсы в сфере искусства
Семинары по рекламе, тренинги по маркетингу
Спорт клубы, спортивные тренеры
Курсы по экономике и праву, финансы
Автошколы, обучение вождению
Тренинги по продажам
Информационные технологии, компьютерные курсы

Добавить Тренинг

Поиск работы

Формирование требований к кандидату и сотруднику
Поиск персонала не должен быть хаотичным. Руководителю приходится думать о стратегии развития своей организации на много лет вперед. Одним из существенных факторов оптимальной стратегии является правильный подбор персонала последующие методы его оценки и обучение персонала с помощью системы тренингов. Нижеследующая статья поможет сформировать требования к кандидату и выработать единую систему критериев оценки персонала.

Тренинги - не мода, а необходимость
Подбор персонала только первая стадия работы с новыми сотрудниками. Для получения наибольшей отдачи от сотрудника необходимо, чтоб он видел перспективу развития, стремился работать как можно лучше, чтоб у него была цель в жизни, совпадающая с интересами кампании. Совсем не обязательно сразу обещать ему быстрое продвижение по службе. Тренинги и семинары, обучение персонала, пример роста карьеры у коллег по работе - все это дает достаточную мотивацию для успешного труда. О том, какие тренинги обязательно должен использовать руководитель при обучении персонала и как учитывать результат этих тренингов пойдет речь в нашей статье.

Резюме: шеф-повар НОВЫЙ ПОИСК

Резюме: шеф-повар

Добавлено: 22-06-2018 17:41 Id резюме: 1033261
Резюме: ищу работу по специальности шеф-повар
Пол: Муж
Возраст: 50
Образование: Среднее специальное
Опыт работы: Свыше 5 лет
Город: Москва
График работы: Полный рабочий день
Раздел: Рестораны, питание
Зарплата от: 1000 $
Образование:
1984 г - 3-МИПТ - Техник-технолог
1985 - 3-х мес. Курсы повышения квалификации поваров и специалистов от Мосресторантреста - 5 разряд
1987 - Курсы повышения квалификации Шеф-поваров при Мосресторантресте
Опыт работы:
Русская (СНГ), итальянская, европейская, американская, латинская, средиземноморская, японская (роллы, суши, сашими), фасфуд. . .

Знание шведского стола, салат-бара, бизнес-ланча, кофе-брейка, фуршетов, банкетов. . . и т. д.

Работал: в гост-це "Россия" и в "БКД"- (комбинат питания в Кремле)-3. 5года, гост-ца "Байкал"-3. 5года, казино ("Голден-Палас", "Кристалл") -3года, швейцарско-французский р-н "Ле-Шале" 1год4мес. , корпоративное кафе (столовая)-шефповар, итальянский р-н "Капри"-1год-шеф-повар, Банк "Москвы" (закрытый р-н для Президента банка, мэра Москвы - Ю. Лужкова и его гостей)-5. 5лет-шеф-повар, закрытый р-н "Усадьба Бухвостовых"-1год -шеф-повар, ночной клуб "Боро-Боро" (2, 7месяцев)-шеф-повар, итальянский р-н "Феличита"-шеф-повар, гост-ца "Волга"-шеф-повар, Благотворительный фонд "Офицерское собрание"- шеф-повар, р-н Дом "Центральный", трактир "Руский двор"- шеф-повар и управляющий, "Ролл-холл"-шеф-повар, столовая в Финансовом университете (на Ленинградском пр-те), Банкетный зал "Европейский"-шеф-повар, Американский Паб (на Пушкинской) - шеф-повар (открытие с), строительство, планировка и т. д. ). .
Профессиональные навыки:
Выполнение всех обязанностей шеф-повара, управление кухней ресторана (кафе, столовой, пицерии, в офисе). Создание и проработка различных блюд с учетом пожеланий, об-новление меню, составление технологических и калькуляционных карт, оптимизация затрат про-изводства, проведение инвентаризации. Контроль санитарного состояния кухни и гигиенических норм СЭС и САНПИН. Контроль за хранением продуктов. проведение дегустаций, приготовление, подача и оформление блюд, организация производственного процесса, контроль качества и работы кухни, разработка новых блюд и составление меню, заказ продуктов, проведение банкетов и заключение договоров, подбор и обучение персонала, управление персоналом, составление гра-фиков работы, ведение отчетной документации, работа с технологическими картами, открытие ресторана с нуля. Контроль закупочной деятельности и качества выпускаемой продукции, работа с поставщиками и закупщиками. Составление графика работы поваров и персонала кухни. Отчет-ность, заполнение заборных листов и актов питания, проработок и др. . В трактире "Русский двор", в течении года совмещал обязанности шеф-повара и управляющего ресторана. . Открытие с 0, проектирование, строительство, планировка, закупка и т. д. .

Рассматриваю предложение работы на вакансию Шеф-повар, в ресторанах, клубах, барах, кафе, кейтеринг и столовых, с зарплатой от 70000 рублей, на руки. С оформлением по Т.К. или договору. Также рассмотрю предложение подработки от 2500 рублей!
Контактное лицо: Юрий Валентинович

Чтобы отправить сообщение соискателю, Вам нужно ВОЙТИ НА САЙТ.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке

Похожие резюме:

технолог россия 1000$ обращаться к Галина

шеф повар Санкт-Петербург $ обращаться к Влад Ли

Заместитель директора Москва 1800$ обращаться к Михаил

Бренд-шеф повар Смоленск 100000 рублей$ обращаться к Алексей Сергеевия

Шеф кондитер Москва 1000$ обращаться к Алексей

Какую работу можно найти в сети Интернет?
В предыдущей статье говорилось о вакансиях для 'одиночек' - людей предпочитающих удаленную от коллектива работу. Но такая работа может заинтересовать также студентов, пенсионеров и просто желающих получать дополнительный заработок.

Отсеивающие и телефонные собеседования
Поиск работы в Москве. Какими могут быть собеседования. Эта информация может быть полезна не только соискателям, но и работодателям или тем, кто проводит собеседование, если они занимаются этим не часто.

Вакансии в сети Интернет
Вакансий много. Как найти ту, которая ждет именно Вас? Как правильно оценить себя, чтоб сократить количество собеседований во время поиска вакансии?

Формирование требований к кандидату и сотруднику
Поиск персонала не должен быть хаотичным. Руководителю приходится думать о стратегии развития своей организации на много лет вперед. Одним из существенных факторов оптимальной стратегии является правильный подбор персонала последующие методы его оценки и обучение персонала с помощью системы тренингов. Нижеследующая статья поможет сформировать требования к кандидату и выработать единую систему критериев оценки персонала.

Управление персоналом
Управление персоналом является важнейшей составляющей деятельности любой организации. Для обеспечения эффективной работы организации персонал должен быть компетентен, работоспособен и надежен. Директор, как правило, сам определяет необходимость набора, переподготовки или обучение персонала. Коммерческий директор или руководитель предприятия по производству при этом являются его первыми помощниками и даже инициаторами начала активных действий по работе с персоналом. Проанализировав управление персоналом, осуществляемое опытными директорами, выясняется, что все они используют в своей работе общие правила. Эти обязательные для руководителя методы, во всяком случае, основные из них, будут приведены в этой статье. Надеемся, что она будет полезна для начинающих руководителей компаний и подразделений.

Обучение персонала и безработных граждан
Обучение персонала, как и подбор персонала - это важнейшая составляющая управления персоналом. С каждым годом эта задача становится все сложнее. Подбор кадров встречает такие препятствия, как убывание численности населения рабочих возрастов, экология и нервные стрессы еще более сокращают количество работоспособных людей. Поэтому безработных много, а подбор персонала осуществляется с трудом. В этих условиях работодатели вынуждены выбирать из желающих работать наиболее перспективных и производить обучение персонала за свой счет. О проблемах обучения персонала и переподготовке безработных граждан и незанятого населения пойдет речь в этой статье.

О поиске работы

Отсеивающие и телефонные собеседования
Поиск работы в Москве. Какими могут быть собеседования. Эта информация может быть полезна не только соискателям, но и работодателям или тем, кто проводит собеседование, если они занимаются этим не часто.

Хочешь эффективно управлять персоналом - научись управлять собой
Управление персоналом одна из основ способствующих процветанию бизнеса. Для обеспечения успешной деятельности организации сотрудники должны быть хорошо организованы, настроены на успешный труд, регулярно повышать квалификацию. Это и есть эффективное управление персоналом. Такая задача по силам только хорошему директору по персоналу (HR директор). Он должен не только в совершенстве владеть искусством и наукой управления персоналом, но и своей деятельностью. Какими же качествами должен обладать такой руководитель и как стать успешным HR директором?

© 2018 Jobs - DataНа главную | Составить резюме | Все вакансии | Поиск вакансии | Добавить вакансию | Все резюме | Поиск резюме | Войти / Зарегистрироваться | Политика конфиденциальности